减产！美国农业部称2023年全球牛肉产量将下降至5920万吨

近期，美国农业部发布了其对全球牛肉生产及贸易的预测。预计2023年全球牛肉产量将小幅下降至5920万吨，2024年全球牛肉和小牛肉产量将基本保持不变，为5910万吨。巴西、中国和印度的产量增加被美国、阿根廷、加拿大和欧盟的产量减少所抵消。现山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编综述如下。

由于经济复苏支撑了国内需求，巴西的产量预计将增长3%，达到创纪录的1080万吨。由于奶牛存栏量的小幅增加，中国的产量将更高，而印度的产量则是由于屠宰量的增加，以满足日益增长的国际和国内需求。预计阿根廷的产量将下降，因为在2023年干旱导致的清算后，屠宰量恢复到接近近期的历史水平。加拿大牛群的收缩预计将继续，牛存栏量将降至过去35年来的水平。欧盟生产继续面临高昂的投入价格和复杂法规的双重压力，这些因素加在一起给利润率带来压力，抑制了投资。

欧盟预计未来十年肉类产量将减少

与此同时，欧盟委员会近日通报称，由于健康、环境和动物福利问题继续影响着消费，预计未来十年欧盟将减少肉类、葡萄酒和糖的生产，而种植更多的蛋白质作物。欧盟委员会在年度中期农业展望报告中说，预计到2035年，欧盟肉类总产量将比2021-2023年的平均水平下降近5%，其中牛肉产量可能下降约9%。预计在此期间，欧盟牛肉人均消费量将下降7%。畜牧业一直是欧洲未来农业标准激烈谈判的核心问题，欧盟委员会的建议遭到了一些和农村团体的抵制。

全球牛肉需求仍有增长空间

根据美国农业部发布的报告，预计2024年全球出口将增长1%，达到1190万吨，原因是巴西、澳大利亚和阿根廷的出口增加抵消了美国、加拿大和欧盟的出口减少。巴西和澳大利亚都将看到产量增长的很大一部分转移到需求相对稳定的外国市场。世界上两大主要出口国将占据更大的市场份额，尤其是在美国等牛肉产量预计将下降的。预计南美竞争对手巴拉圭和乌拉圭也将有望获得增长。尽管中国的需求预计将在2024年下降，但全球需求将受到几个市场小幅增长的支持。

荷兰合作银行表示，全球贸易仍将受到生物安全、保护主义问题和气候问题的挑战，厄尔尼诺现象预计将在2024年构成威胁。分析师预计牛肉产量将下降近1%，猪肉产量将下降0.5%。所有预计将萎缩的蛋白质集团都面临着一系列问题，包括市场不确定性和行业调整供需的能力。持续上涨的劳动力成本和投资可持续发展问题的结构性问题将在2024年给生产商带来压力，特别是牛肉。

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